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平板超滤膜法在分离纯化天然牛磺酸中的应用

[导读]滤膜材质的分类及应用

平板超滤膜法在分离纯化天然牛磺酸中的应用

牛磺酸(Taurine,NH2CH2CH2SO3 H)是一种含硫的非蛋白质结构的氨基酸,具有很强的生物活性,被广泛应用于保健食品、医药及化妆品等领域。目前国内外市场上使用的牛磺酸多为化学合成法生产E ,虽价格低廉,但存在原料毒性大,工艺操作复杂,生产设备投资高,回收困难,环境污染等问题。

因此,从天然产物提取牛磺酸成为牛磺酸制备的发展新方向.天然牛磺酸除了存在牛胆汁中,还广泛分布于动物体的各组织、器官,特别是在肌肉、神经组织、视网膜中含量较高,海生动物中含量尤为丰富,是体内含量最多的游离氨基酸。章鱼是一种应用甚广的水产品原料,在章鱼加工中其下脚料通常都被遗弃,章鱼下脚料中游离态天然牛磺酸的含量高达1.03 ,是所有水产品中牛磺酸含量最高之,原料来源广且安全,具有较好的发展前景。

膜分离技术具有常温操作、无相变及化学变化、设备模块化且易放大、选择性高及能耗低等优点,特别符合现代工业对节能、提高生产效率、低品位原材料再利用和消除环境污染的需要。根据膜孔径的不同(或称为切割分子量MWCO),可将膜分为微滤膜、超滤膜、纳滤膜和反渗透膜等。

根据材料的不同,可分为无机膜和有机膜,无机膜主要是微滤级别的膜:陶瓷膜和金属膜;有机膜是由高分子材料做成的,如醋酸纤维素、聚醚砜、聚氟聚合物等.根据其构件的不同,可分为平板膜、卷式膜、管式膜等。

膜分离的基本工艺原理较为简单,它与传统死端过滤的不同在于:膜分离既可以是死端过滤,也可以是一种错流过滤。错流过滤时过滤介质平行通过膜,在过滤过程中料液通过泵的加压,以一定流速沿着滤膜的表面流过,大于膜切割分子量的

物质或分子不透过膜,流回料罐,形成回流液;小于膜切割分子量的物质或分子透过膜,形成透过液.因此错流过滤的膜系统都有两个出口,一是回流液(浓缩液)出口,另一是透过液出口,在单位时间(h)单位膜面积(m2)透过液流出的量(L)称为膜通量(LMH),即过滤速度。错流操作是膜分离工艺的最基本的流程。


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